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Certes, Virginie Chabert a fermé son établissement My Petite Factory, fin novembre 2020, au 17, rue Neuve. Pour rappel, le concept : un restaurant sans lactose ni gluten. Mais l’enseigne continue à développer de nouveaux projets. Notamment des préparations pour gâteaux.

Ainsi, après avoir lancé le projet My Petite Factory en 2016, la jeune femme propose désormais des ateliers en ligne pour découvrir sa cuisine sans allergènes. Mais aussi en présentiel dans le local du 7ième arrondissement, 26, rue de la Thibaudière.

En somme, de nouvelles perspectives et un nouveau développement pour la société.

My Petite Factory : 7 préparations pour gâteaux

Désormais, place à une déclinaison de 7 préparations pour gâteaux. Ainsi, les lyonnais peuvent tester ces kits à réaliser à domicile, sans lactose ni gluten. Ni sucre raffiné.

Effectivement, My Petite Factory propose des recettes à indice glycémique bas, ainsi que des produits français et bio.

Si bien que vous pourrez vous les procurer en ligne. Ou encore en épiceries spécialisées, en magasin dès avril 2021.

Pour patienter, Virginie Chabert va lancer sa chaine youtube My Petite Factory, où elle distillera des astuces et conseils pour cuisiner sainement.

Hervé Troccaz

Crédit photo : My Petite Factory

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