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Avis aux gourmands ! A Lyon, comme partout en France, on célèbrera le 6 octobre le Cookie Day. Dans ce cadre, La Fabrique Cookies distribuera gratuitement des milliers de cookies dans sa boutique située dans le centre-commercial de la Part-Dieu. Une aubaine pour les amateurs de ces gâteaux.
Pour rappel un cookie en Europe ou biscuit aux pépites de chocolat (au Québec) est un petit biscuit rond, fait avec des brisures ou pépites de chocolat. Un dessert qui a vu le jour Outre-Atlantique.
Le mot anglais « cookie » vient du néerlandais « koekje » (petit biscuit), introduit aux États-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. C’est un terme générique utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones on utilise le mot « biscuit ».
En tout cas, ces gâteaux sont tendances, comme le prouve l’ouverture récente au centre Confluence de We Dough Lyon, bar pâte à cookies.
Distribution de cookies à Lyon : 6 déclinaisons et parfums
Dans le cadre du Cookie Day, La Fabrique Cookies distribuera gratuitement des milliers de cookies dans sa boutique située dans le centre-commercial de la Part-Dieu. Rendez-vous le 6 octobre.
Surtout, la marque mise sur la qualité, avec des douceurs confectionnées avec du beurre frais AOP Charentes-Poitou, des œufs bio du sud-est, et une farine de centre Val de Loire.
Au total, vous aurez droit à 6 recettes et autres déclinaisons : farine de châtaigne et noix de Pécan, citron meringué, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat noir et noix de coco, caramel au beurre salé.
Et vous, quel sera votre préféré ?
Hervé Troccaz
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