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Depuis quelques semaines, la Croix-Rousse accueille une nouvelle adresse dédié à l’Italie : Buongiorno Cantina.
En effet, derrière cette enseigne se cache la famille Falco. Tout d’abord, Carmine le gérant, ancien champion du monde de Bmx. Mais aussi sa sœur nommée Carmela. Cette dernière se charge de la conception des sauces et de desserts.
De surcroit, difficile de ne pas mentionner la figure tutélaire de la mamma octogénaire Attilia.
Ensemble, la famille napolitaine a donc ouvert fin 2020 Buongiorno. D’ailleurs, Carline avait déjà ouvert en 2017 Buogiorno, une épicerie italienne. Désormais, il a élargi sa palette avec cette cantine italienne, située en lieu et place d’un cabinet de psychologues.
Buongiorno Cantina : paninis, bruschettas et focaccias
Assurément, vous serez conquis par l’accueil chaleureux et l’ambiance des lieux. Ainsi, vous pourrez admirer les photos de la famille aux murs. Surtout, vous vous délecterez des paninis, bruschettas et focaccias. Sans oublier les pâtes accompagnées de sauces aux légumes ou au pesto.
D’ailleurs, les pâtes de Buongiorno sont fabriquées sur place.
Enfin, signalons la volonté de favoriser les circuits courts. Car les pains et la viance sont fournis par d’autres commerçants croix-roussiens.
Hervé Troccaz
Buongiorno Cantina
6, rue Perrod
69004 Lyon
Ouvert du lundi à vendredi à 10 h à 16 h.
Crédit photo : Buongiorno Cantina
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