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Ainsi, Aymeric Tortereau n’a pas pu réouvrir son établissement Pélican. Par conséquent, il a créé une carte cocktail à emporter, qu’il a confectionné avec amour au shaker à la commande. Pelican, c’est le nouveau bar à cocktails lyonnais où déguster des cocktails tous plus originaux les uns que les autres. Mais aussi des tapas maison délectables.
Ainsi, Pélican propose une carte de 14 recettes, dont deux sans alcool. Puis, vous pourrez les emmener dans des beaucoup en vert individuel en deux tailles. Tout d’abord les shorts. Mais aussi les long drinks.
D’ailleurs, les cocktails sont élaborés à base de produits frais. Si bien qu’ils ne se conservent que trois jours maximum au réfrigérateur. C’est la garantie d’une grande fraîcheur et de produits inédit. En somme, Pélican propose des cocktails pour une consommation rapide.
Pélican : des cocktails originaux, 6 recettes
Enfin, pour tous ceux qui souhaiterait se faire plaisir sans consommer au plus vite, Pélican propose six recettes en bouteille. Si bien que cette solution évite l’oxydation. Compter 8 euros le cocktail la moyenne, et de 39 à 46 € pour les bouteilles de 50 cl.
Des alcools de qualité, voire d’exception, pour un résultat unique dans le verre. Également à la carte lorsque l’établissement est ouvert, une petite offre de vin, avec deux rouges et deux blancs de la Vallée du Rhône. Ou encore de bière avec une blonde et une ambrée produites en région lyonnaise. Naturellement, un soin a été apporté en terme d’écologie. Notamment avec le tri sélectif, compost et récupération de l’eau.
Hervé Troccaz
Le Pélican
7 rue Terme
69001 Lyon
Téléphone 04 78 69 36 57. Ouvert vendredi samedi de 16 heures à 19h et en livraison jusqu’à 22 heures.
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