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Un nouveau bar-restaurant a ouvert ses portes dans le 7e arrondissement de Lyon : Totem & Tempo. Un établissement 100 % écoresponsable.
Ainsi, Totem & Tempo, propose des plats savoureux, aux tonalités exotiques. Surtout avec des produits locaux. D’ailleurs, Martin Duchesne et Ambroise Molina veillent tout particulièrement à cette ligne de conduite.
SI bien que les lyonnais pourront profiter des formules carnées le midi. Mais aussi véganes ou végés. Sans oublier des desserts maison.
De surcroit, Totem & Tempo change d’ambiance. Ainsi, vous apprécierez les tapas du monde. Avec une fois encore, la volonté de travailler des produits locaux.
Totem & Tempo respecte la planète
Par ailleurs Martin Duchesne et Ambroise Molina viennent parfaire ce riche programme avec un large choix de boissons. Par exemple du cidre, des bières artisanales, boissons chaudes bio.
Surtout, le lieu veille à respecter au mieux la planète. Notamment, via un bilan carbone neutre, de l’électricité renouvelable, compost en partenariat avec Les Alchimistes. Ou encore l’absence de vente à emporter, avec zéro déchet.
Hervé Troccaz
Totem & Tempo
25, rue Saint-Jérôme
69007 Lyon
Crédit photo : Totem & Tempo
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