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J moins 30 ! Souvenez-vous, nous vous avions fait découvrir l’an dernier Pignouf. Désormais, l’enseigne spécialisée en smashburgers va ouvrir le 1er juin une antenne place Bellecour, Pignouf Plage.
En effet, depuis fin novembre, Pignouf a trouvé place au 22 rue Chevreul.
Pour rappel, l’établissement est spécialisé en smash burgers. Pour rappel, il s’agit d’un hamburger dont le steak (ou «patty» en anglais) n’est pas servi épais. Mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante, à l’aide d’une presse. Ainsi, très fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l’intérieur.
Et, côté décoration : anciennes affiches vintage, ambiance musicale au top, cocktails de haut-vol. Par ailleurs, vous vous délecterez des smashburgers bien garnis.
Si bien que le créateur Geoffrey Clavel a décidé de voir les choses en grand, en déclinant son savoir-faire sur la principale place lyonnaise.
Pignouf plage : 200 places assises Place Bellecour
Désormais, les habitants de la capitale des Gaules profiteront de son savoir-faire avec Pignouf Plage. Rendez-vous le 1er juin place Bellecour.
Ainsi, vous pourrez profiter d’une grande terrasse de 200 places assises.
Et, comme on ne change pas une formule qui gagne, Pignouf Plage proposera des smashburgers et sandwichs préparés avec des produits bio et de saison issus de producteurs locaux.
De surcroit, la DJ Maggy Smiss viendra instaurer une ambiance adéquate, avec des sets dont elle a le secret.
Enfin, Pignouf Plage sera ouvert 7 jours sur 7 de 9h à 23h entre juin et octobre. Puis, 5 jours par semaine en temps normal.
Hervé Troccaz
Pignouf Plage
Place Bellecour
69002 Lyon
Ouverture le 1er juin 2021
Crédit photo : Pignouf
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