Sorties à Lyon – La newsletter
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Récemment, nous vous parlions de Coney Cookies. A présent, gros plan sur une autre alternative pour les amateurs de pauses sucrées, SOHA Cookies.
Ainsi, la marque SOHA Cookies a vu le jour sous l’impulsion de Sophie Hamandjian. En effet, cette dernière, diplômée de l’Institut Paul Bocuse, spécialité boulangerie-pâtisserie, a officié au salon de thé Jeannine et Suzanne dans le deuxième arrondissement de Lyon.
Puis, la jeune femme a travaillé dans un hôtel de luxe à Saint=Barth, avant de revenir dans la capitale des Gaules. De plus, elle découvre l’événementiel culinaire chez GL Events et Chateauform’ City.
Mais la crise du coronavirus touche de plein fouet le secteur. Si bien qu’elle perd son poste. Mais Sophie Hamandjian est une battante. Ainsi elle crée en novembre 2021 SOHA Cookies.
SOHA Cookies : 8 cookies, classiques mais aussi briochés
Effectivement, le nom fait référence aux deux premières lettres de son prénom et son nom.
Dans le détail, les lyonnais peuvent ainsi apprécier une large de gamme de 8 cookies de 130 grammes chacun. Notamment 6 cookies classiques, dont un végan. Mais aussi deux gâteaux briochés. Un subtil mélange, pour une recette fondante.
Assurément, on apprécie la qualité de l’ensemble, les matières premières et le soin apporté au choix des produits.
Hervé Troccaz
SOHA Cookies
Gâteaux de 3 euros 50 à 4 euros 50
Les merveilles de SoHa Cookies sont disponibles au Parloir dans le sixième arrondissement ainsi qu’au Petit Bonnard.
Sortir à Lyon – Sorties à Lyon
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