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Quentin Chatenay et Antoine Bouhin sont deux amis croix-roussiens. Ensemble, ils ont fondé Les Toqués du fromage. Cette société propose des ateliers de dégustation dans toute la région lyonnaise.
En somme, cette structure vous permet de découvrir des saveurs, des accords subtils entre vins et fromages. D’ailleurs, le concept s’étend aussi aux cidres et au champagne.
Diplômé de l’université de Suze-la-Rousse, Quentin est donc dégustateur professionnel. De son côté, Antoine est crémier-fromage. A ce titre, il a participé l’an dernier à la coupe de France des fromagers.
Les Toqués du fromage : des ateliers pour les évènements professionnels ou privés
A terme, Les Toqués du fromage organisera des ateliers ludiques aussi bien pour des mariages que des évènements professionnels.
Pour mener à bien leur projet, les deux comparses ont sillonné la région, à la recherche de prestataires de qualité. Loin d’être élitiste, leur démarche s’adresse donc au plus grand nombre. D’ailleurs, vous pourrez découvrir Les Toqués du fromage au festival Le Temps est bon samedi 29 janvier de 9 h à 12h.
Comptez 25 euros par atelier.
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