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Après Obrigado Rodizio, une autre adresse vient d’ouvrir pour tous les amoureux de viande : les Oies sauvages. Rendez-vous dans le 6e arrondissement au 120 rue Bugeaud.
Tous types de viande, à partager ! Tel est le concept du restaurant Les Oies sauvages. Ainsi, les amateurs du genre pourront déguster avec leurs proches aussi bien du faux-filet, que du magret de canard. Mais aussi des brochettes de poulet marinées, des Côtes de boeuf, de veau et de cochon etc.
En somme, un véritable paradis pour tous les viandards, avec des morceaux accompagnés de grenailles et sauces maison.
Les Oies Sauvages : toutes les viandes proposées proviennent d’un regroupement de producteurs aveyronnais
Naturellement, le fondateur du restaurant Les Oies Sauvages Hubert Chakmakian mise sur la qualité. Ainsi, toutes les viandes proposées proviennent d’un regroupement de producteurs aveyronnais.
De surcroit, les vegans pourront également y trouver leur compte. Car l’établissement propose également des plats végétariens comme le pesto de persil et ses croûtons au thym, poireau vinaigrette, noisettes et jambon cru. Ou encore un velouté de chou-fleur onctueux.
Les Oies Sauvages : des plats aussi pour les végétariens !
En dessert : crémeux de pamplemousse, sable breton et segments d’agrumes. Ou encore Tuile à l’orange, panna cotta.
Les Oies sauvages proposent aussi des brunchs à volonté pour 24 euros ainsi que des soirées spéciales.
Hervé Troccaz
Les Oies sauvages
120 Rue Bugeaud
69006 Lyon
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 1 h du matin
☎️09 54 56 58 29
🚇 Masséna
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