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Une grande raclette party gratuite est organisée à La Commune, vendredi 29 octobre, sous l’impulsion de la Maison Loste.
En effet, pendant deux jours, l’artisan charcutier Maison Loste fait halte pendant deux jours, les 28 et 29 octobre, dans la capitale des Gaules. Un food truck mobile et éphémère, pour faire plaisir aux plus gourmands. Un retour aux sources pour cette maison, créée en 1866 dans la région lyonnaise.
Grande dégustation gratuite de raclette de la maison Loste le 29 octobre
Ainsi, la Maison Loste et son camion proposeront de découvrir des produits exclusifs : tartines gourmandes, jambons, saucissons.Plus précisément, l’institution fera couler le fromage à flots une grande raclette party entièrement gratuite de 18h à 21h. Rendez-vous le 29 octobre à la Commune dans le 7ième arrondissement.
L’occasion de savourer un assortiment de charcuteries sèches Maison Loste, de pommes de terre fondantes et de fromage en provenance directe de Savoie.
Naturellement, la dégustation est ouverte à tous dans la limite des stocks disponibles.
La maison Loste, 150 ans de tradition
Pour rappel, la grande histoire de Loste a vu le jour en 1866 dans les monts du Lyonnais. Ainsi, Pierre Loste, charcutier installé dans la commune de Saint-Symphorien-sur-Coise a suivi la voie tracée par Jean-Baptiste, son père. Visionnaire, il a créé une unité d’affinage de saucisson sec à une échelle industrielle. Saint-Symphorien-Sur-Coise deviendra pour tous et pour toujours « le berceau du saucisson sec ». 15 ans plus tard, l’institution continue de ravir nos palais !
Hervé Troccaz
Grande dégustation gratuite de raclette de la maison Loste
La Commune
3 rue Pré-Gaudry
69007 Lyon Vendredi 29 octobre de 18h à 21h
Entrée libre dans la limite des stocks disponibles
Grande dégustation gratuite de raclette de la maison Loste : le programme
Jeudi 28 octobre :
• 12h-15h : dégustation gratuite de jambons et saucissons secs chez Oscar, aux Puces du Canal
• 17h-21h : initiation et dégustation d’accords charcuterie-vins régionaux (avec animations) au Port Rambaud, Confluence
• 11h30-14h : dégustation gratuite de jambons et saucissons secs à La Commune, Lyon
• 18h-21h : grande fête de la raclette (« Raclette Party »), raclette mobile (food truck) et produits du terroir à La Commune
Samedi 30 octobre :
• 12h-15h : dégustation gratuite de 300 tartines de Chef (avec Joseph Viola), place du Cloître (Fourvière)
• 17h-21h : grand apéritif à base de planches mixtes à composer, place du Cloître (Fourvière)
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