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PRENDRE DE LA BOUTEILLE
C’est une première en France. On a soif, le premier salon de la boisson éthique pour les professionnels se déroulera lundi 7 avril chez In-Sted, au cœur de Lyon.
Un milieu en plein essor et mutation
Cette première édition rassemblera des marques de boissons, locales, artisanales, bio, dont certaines en bouteilles consignées pour des dégustations et présentations.
Une journée pour découvrir un milieu en plein essor et mutation. Les participants découvriront des boissons, avec ou sans alcool. L’occasion de répondre aux besoins des consommateurs-trices sur la qualité des boissons, de leurs fabrications, des ingrédients à leurs valeurs sociales, environnementales.
On a soif sera l’occasion de rencontrer les fabricants et déguster leurs produits et d’avoir en un seul lieu et en une seule journée : des limonades, thés glacés, eaux, laits végétaux, jus de fruits, infusions, bières, spiritueux sans alcool, kombuchas, vins, cidres et sirops.
A l’origine de ce nouveau concept : David Courses et ses équipes. Ce dernier est distributeur Rhône Alpin MES BOISSONS.
Objectif affiché : guider les professionnels des CHR vers une sélection de boissons alternatives de plus en plus plébiscitées par les consommateurs.
38 marques présentes
Au total, près de 38 marques seront présentes, dont Vitamont, Les nouvelles pailles, Osco, Alpro, Clipper, LemonAid, Charitea, Mona, Hubster beer, Appie, mais aussi Les Eaux Velleminfroy, Leafwell, JNPR, NONA, HYSOPE, Oé, oatstuff, Kombuch’Alpes, La péro.
A terme, cet événement pourrait se développer dans les années à venir avec de nouvelles marques naturellement, mais aussi des ateliers et conférences.
✍️ Hervé Troccaz
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On a soif – Informations pratiques
Date
📅Lundi 7 avril 2025
Adresse
In-Sted
📍6 rue de la Part-Dieu
69003 Lyon
🚇 Guillotiere (Ligne D) / Tram T1 : Liberté
⏰ 10h-19h
Contact pros : salome@mesboissons.fr / 06 17 22 44 24