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Lyon, ville réputée pour sa gastronomie, ne déçoit pas non plus les amateurs de douceurs. La ville regorge de glaciers de renom. Voici un tour d’horizon des meilleurs glaciers lyonnais, où chaque enseigne se distingue par son savoir-faire et son originalité.
Terre Adélice
Terre Adélice est une entreprise familiale implantée en Ardèche. À l’origine de cette société, deux frères : Xavier et Bertrand Roussel. L’enseigne a produit 743 000 litres de glaces et sorbets l’an dernier. Terre Adélice emploie 35 permanents et une dizaine de saisonniers. Si l’activité grand public est bien connue, la clientèle de Terre Adélice est également constituée de restaurateurs. Aucune de leurs glaces n’est vendue en grande surface. Un parti-pris synonyme de qualité constante.
Place également au raffinement avec l’anis vert, la fleur d’oranger, le gingembre au morceau confit, l’hibiscus, la menthe feuille de l’Ardèche, la menthe, feuille éclat de chocolat, la rose, le thé vert matcha, la verveine feuille.
La maison Terre Adélice n’en oublie pas pour autant l’audace avec le foin des montagnes, le fromage de chèvre de l’Ardèche, le lard fumé, le potimarron, le roquefort, le sésame noir, la tomate, tomate, basilic, le yaourt de l’Ardèche, ou encore le yaourt au lait de brebis ou de Lozère.
Terre Adélice dans le Vieux-Lyon – Informations pratiques
Adresse
📍1 Place de la Baleine
69005 Lyon
🚇 Vieux-Lyon
Horaires
Tous les jours de 12h à 23h pour la vente à emporter
Téléphone
📞 04 78 03 51 84
Único
Único est un véritable temple de la glace artisanale. Situé sur les pentes de la Croix-Rousse et à deux pas de la place des Terreaux, ce glacier se démarque par son utilisation d’ingrédients naturels et de saison. Les glaces d’Unico sont fabriquées à partir de lait bio et de fruits frais, sans colorants ni arômes artificiels. Les saveurs y sont audacieuses et raffinées : on y trouve par exemple des parfums comme la figue de Barbarie, la pistache d’Iran ou encore le chocolat noir intense. Unico propose également des sorbets étonnants comme la poire-wasabi ou le yuzu.
Único – Informations pratiques
Adresse
Único
📍91 montée de la Grande-Côte
69001 Lyon
🚇 Croix-Rousse
⏰Tous les jours de 13h à 19h
📍11 rue d’Algérie
69001 Lyon
🚇 Hôtel-de-Ville / Louis Pradel
📞 09 83 80 04 10
Fresco
29 quai Saint-Antoine
69002 Lyon
🚇 Bellecour
⏰ Du mercredi au vendredi de 13h30 à 19h, samedi et dimanche de 10h à 13h et de 14h à 19h
Tarifs
Petit 3 euros 90, moyen 5 euros, grand 6 euros 50, granita 6 euros, affogoto 4 euros 70.
Glaces à emporter : petit 8 euros, moyen 11 euros 70 et grand 19 euros
Page
Situé dans le septième arrondissement, Page est un autre incontournable pour les amateurs de glaces. Ce glacier, reconnu pour son expertise et sa créativité, offre une gamme de glaces et de sorbets aux saveurs authentiques et originales. Page se distingue par son engagement envers la qualité : chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, et les glaces sont élaborées de manière artisanale. Les amateurs de nouveautés ne seront pas en reste avec des créations comme la rhubarbe, kiwi ou encore citron, gingembre et estragon.
Page se distingue également par un fabuleux cornet, qui nous enchante par sa forme atypique et croustillante parfait. Le prix reste inchangé par rapport à un pot (3,50 € la boule, 5 € les 2, 6 € les 3) et le plaisir est doublé.
En plus des glaces, Page propose des gâteaux à emporter (gâteau moelleux coco framboise, gâteau basque à la crème, tarte crumble), mais aussi gâteaux individuels (moelleux bretons, cookies, tigres amande-chocolat).
Page, glaces et gâteaux naturels et de saison – Informations pratiques
Adresse
📍51 rue de la Thibaudière
69007 Lyon
🚇 Saxe Gambetta
⏰ Du mercredi au samedi 10h-19h
📞 06 66 36 53 46
Gloria Gelateria
C’est le petit dernier qui a ouvert ses portes en plein centre-ville de Lyon. Après avoir ouvert cinq établissements dont Tassin-la-demi-Lune, Caluire-et-Cuire, ou encore au Point du jour (Fantastico) et trois kiosques à pizzas, Antonio et Marco Morreale s’ouvrent à la vente réfrigérante de glaces et autres pâtisseries transalpines. Ils continuent leur expansion avec leur première boutique en tant que glacier en plein centre-ville de Lyon avec Gloria Gelateria. Leur spécificité ? La glace fourée dans une brioche, comme en Sicile. Original et délicieux !
Gloria Gelateria à Lyon – Gloria Da Antonio e Marco Morreale – Informations pratiques
📍2, rue Grenette
69002 Lyon
🚇 Bellecour
⏰ Ouvert du dimanche au jeudi de 10h30 à 23h du vendredi au samedi de 10h30 à minuit
📞 04 72 77 00 91
Nardone
Nardone est une institution lyonnaise. Fondé en 1899, ce glacier est l’un des plus anciens de la ville. La maison perpétue une tradition de qualité et d’excellence, proposant des glaces aux recettes inchangées depuis des décennies. Les parfums classiques comme la fraise, le chocolat et la vanille s, tandis que les sorbets aux fruits sont particulièrement rafraîchissants.
Glacier de père en fils depuis 1899, c’est à Liège, en Belgique, que Loretto Nardone, émigré italien, fonda son entreprise. Au début du XXe siècle, il s’installe à Lyon, où son fils Antonio lui succède et ouvre en 1929 sa boutique “Trianon Glacier” à l’adresse actuelle, 26 quai de Bondy, Lyon 5ème.
L’établissement propose une soixantaine de parfums, des classiques aux fruitiers en passant par les plus gourmands. La boutique est toujours tenue par la même famille depuis son ouverture. Le glacier propose également des crêpes, des gaufres, des milk-shakes et des brioches siciliennes
René Nardone, glacier – Informations pratiques
Adresse
📍3 Place Ennemond Fousseret
69005 Lyon
🚇 Vieux-Lyon
Horaires
Du dimanche au mardi de 8h à 23h
Du mardi au samedi de 8h à minuit
Téléphone
📞 04 78 28 29 09
La Fabrique Givrée
La Fabrique Givrée, c’est l’innovation au service de la tradition. Fondé par des passionnés ardéchois, ce glacier propose des créations surprenantes, alliant des saveurs classiques à des ingrédients insolites. Les glaces sont fabriquées à partir de produits locaux et de saison, dans une démarche résolument artisanale et respectueuse de l’environnement. La Fabrique Givrée se distingue également par ses présentations soignées et ses associations de saveurs audacieuses.
La Fabrique Givrée – Informations pratiques
Adresse
📍66 Rue Saint-Jean
69005 Lyon
🚇 Vieux-Lyon
Téléphone
📞 04 78 37 89 80
Menu: lafabriquegivree.com
Tarifs
Une boule 3,50 €, 6 € pour les deux boules 7,50 € pour les trois boules.
La Route des Arômes à Tassin-la-Demi-Lune
Sur la promenade des Tuileries, la Route des Arômes à Tassin-la-Demi-Lune dispose d’une charmante terrasse à deux pas de la mairie. Une carte très courte et classique, mais des parfums raffinés et succulents comme citron de Sicile. Immense coup de coeur pour le parfum Barbe à papa, qui nous fait retomber en enfance.
Adresse
📍3 Promenade des Tuileries
69160 Tassin-la-Demi-Lune
Horaires
⏰ De 9h à 19h du mardi au samedi
De 14h à 19h le lundi. Fermé le dimanche.
Téléphone
📞 04 81 92 08 88
Joséphine
Joséphine est un petit bijou caché place Sathonay. Ce glacier propose des glaces artisanales aux saveurs authentiques, élaborées avec des ingrédients de premier choix. Chez Joséphine, la qualité prime sur la quantité : chaque parfum est travaillé avec soin pour offrir une expérience gustative unique. Les classiques comme le chocolat, la vanille ou la fraise côtoient des créations plus originales. Installé depuis 17 ans, à côté de la place Sathonay, Joséphine propose près de 36 parfums de crème glacées et de sorbets avec des produits locaux créés par Julien l’artisan glacier. Mention spéciale aux parfums audacieux comme Thé Chaï. Notre coup de cœur : avocat mangue et bergamote.
Joséphine, glacier artisanal place Sathonay – Informations pratiques
Adresse
Joséphine
📍3 place Sathonay
69001 Lyon
🚇 Hôtel-de-Ville / Louis Pradel
📞 04 26 64 72 97
⏰ Tous les jours de 10 h à 23 h.
Tarifs
Une boule : 3,50 euros. Deux boules : 6,20 euros. Milk-shake : 8 euros. Formule déjeuner (un plat, deux boules de glace et un café) : 18,50 euros. Planche : 12 euros. Grande assiette de brunch : 17,50 euros.
Lyon, ville de gastronomie, offre aux amateurs de glaces un éventail de possibilités pour satisfaire toutes les envies. Des classiques indémodables aux créations les plus audacieuses, chaque glacier de la ville apporte sa touche unique, garantissant une expérience gourmande inoubliable. Que vous soyez un inconditionnel des saveurs traditionnelles ou un aventurier du goût à la recherche de nouvelles sensations, les glaciers de lyonnais vous promettent des moments de pur bonheur.
Hervé Troccaz
A lire également sur 7 à Lyon, le guide de vos sorties à Lyon : Que faire à Lyon ce week-end ? (19, 20 et 21 juillet 2024)
