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Gros plan aujourd’hui sur Kramé Lélé, spécialiste des sauces relevées et atypiques.
Au départ et à l’origine de cette aventure le jeune lyonnais Bylal Cadjee. En effet, ce dernier a découvert grâce à sa grand-mère les achards de légumes. D’origine réunionnaise, jeune homme met donc ses connaissances et sa passion dans l’élaboration d’une série d’achards de citrons confits, d’achard de mangue verte, de confit de figues, de piment Margose. Mais aussi de Wasabi, de piment vert au tamarin. Ou encore de piment rouge pur. En somme une série de condiments de très grande qualité.
Le nom de la marque fait référence à cramer les papilles. L’occasion de rendre hommage également à un célèbre chanteur réunionnais.
Kramé Lélé : des ingrédients de qualité
Surtout, Kramé Lélé mise avant tout sur la qualité. Si bien que le nombre de boîtes est réalisé en quantité limitée, de petites séries. De surcroît, Bylzl rapporte des ingrédients après chacun de ses périples avant de faire pousser ses propres piments dans la capitale des Gaules. Ainsi, en fonction de vos goûts et de votre capacité à supporter des goûts épicés, vous aurez le choix entre des boites graduées de un à cinq selon l’intensité. Cette belle marque propose une dizaine de pots différents.
Hervé Troccaz
Comptez de 12 à 30 € la boîte selon les aliments et la quantité. Pour en savoir plus consulter la page Instagram kramelele.
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