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C’est une nouvelle édition à la saveur toute particulière que proposera le Lyon Street Food Festival 2023. Car pour la dernière fois l’événement se déroulera aux anciennes usines Fagor du 15 au 18 juin. Au programme : des chefs venus de toute la planète mais aussi des concerts et un invité spécial, JoeyStarr !
Mêler musique et gastronomie, tel est le pari du Lyon Street Food Festival 2023. Au total, 120 chefs et pâtissiers sont attendus dans le 7e arrondissement sur 25.000 m2. Un menu alléchant qui devrait séduire 42.000 visiteurs.
Invité d’honneur de cette édition 2023 : JoeyStarr. Le rappeur de Suprême NTM s’est fait connaître ses derniers temps par divers ouvrages (son propre magazine sur l’univers de la cuisine, intitulé Five Starr) et documentaires qui témoignent de son appétit pour les produits de qualité.
Les villes de Tucson et Rennes : deux destinations invitées
De son côté, Mathieu Viannay cuisinera un plat alliant l’andouillette de chez Bobosse et les huîtres du bassin d’Arcachon.
Vous dégusterez également les préparations de Nina Metayer, désignée cheffe pâtissière de l’année en 2016 par le Gault & Millau. Ou encore César Troisgros, chef triplement étoilé.
Signalons également la présence de Dominique Crenn, première femme à avoir obtenu cette distinction aux États-Unis pour son restaurant L’Atelier Crillon.
Les villes de Tucson (ville qui fait partie du réseau Délice Network, créé à l’initiative de Lyon) et de Rennes seront les deux destinations invitées de cette édition.
JoeyStarr invité d’honneur
Pour compléter ce menu déjà complet, le Lyon Street Food Festival 2023 sera ponctué par de nombreuses animations comme du de BMX et une battle de break dance. La programmation musicale a été confiée aux organisateurs des Transmusicales : Arnaud Rebotini, Tago Mayo et Social Dance et surtout Joey Starr, qui mêlera ses deux passio,s avec sound-system en compagnie de Naughty J), mais aussi un « food system ». De quoi émoustiller nos papilles avec la présence d’Éric Ospital, pape de la charcuterie basque.
Hervé Troccaz
Lyon Street Food Festival 2023 du 15 au 18 juin
📍Anciennes Usines Fagor-Brandt – 65 Rue Challemel-Lacour
69007 Lyon
🚇 Tramway T6 Challemel Lacour
De 5 à 10 € la journée 16h/22h30
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